大館：表演美味 — 「當食物遇上藝術」講座大館 - 古蹟及藝術館SHIFTING：知識的轉移

食物與藝術有何關係？賴閃芳和徐巧詩將透過劇場、設計、視覺及行為藝術的例子，闡釋藝術家／設計師如何藉著食物創作藝術作品，探討味道以外，食物所承載的文化、身份及政治的含義。此外，藍帶主廚Peggy Chan亦會分享自身的經驗，回應食物與藝術的關係。

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關於「SHIFTING：知識的轉移」：
烹飪、音樂、舞蹈、建築和機械與當代藝術有何關係？常言道「藝術源於生活」，我們又如何從生活中尋找創作靈感？「Shifting：知識的轉移」希望探究過去、預視未來、反思當下；我們邀請不同領域的藝術家和專業人士，透過一連串互動工作坊、講座和展演，分享如何將專業領域的知識轉移至藝術，開拓嶄新的創作領域，豐富大眾對生活的想像和體驗，提昇生活質素。

更多詳情：www.taikwun.hk
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對象：十六歲或以上，任何對藝術創作或烹飪有興趣之人士

語言：粵語