A Symphony of Edible Arts - RICE亞洲協會香港中心、Edible Artists Global Academy Association

Registration 10:00am
Opening 10:30am
Workshop, Demonstration & Tasting 11:00am
Close 1:00pm

早於公元前2500年，大米已是中國及其周邊一帶地區的主要糧食。隨著大米種植慢慢擴展至印度、希臘，甚至歐洲南部甚至北非。隨著這廣泛種植的過程，大米已成為世界上最重要的食物食材之一。

中心最近與非牟利團體Edible Artists Global Academy Association (EAGAA)合作，以推廣全球各種形式的食材藝術與藝術家，這正是藝術和烹飪愛好者聚集在一起的奇幻平台！蛋糕藝術家、點心主廚和家庭廚房專家將聚首一堂，展示他們在烹飪食物的過程中如何運用大米創作菜式。這項老幼咸宜的活動，將為您提供一趟製作聖誕飾品或棉花糖米通屋的經驗，並能透過示範及創作作深入交流。快來與您的家人和朋友一起品嚐和欣賞大師以米作材料的小吃和菜餚。