<香港.尋味> 遇見.港食.文化 Alison Hui 繪本手稿展覽

傳承百年的文化美味或許終有一日會消失，但那些美好，卻會在你的記憶裡留下深刻印記。

街邊大牌檔的小炒鑊氣、推著餐車叫賣的茶樓風景、為街坊上班族供應元氣的冰室平價下午茶、手沖的絲襪奶茶香氣……這些因時代改變而逐漸消逝的地道美食，是香港人的集體記憶。

Alison Hui 於2018 - 2021期間,用水彩畫下了香港各種老店和美食文化, 結集故事成書和獨立出版小誌，讓不同的讀者，去了解香港美味背後的歷史沿革，老店創辦人的汗水和趣事。當再次到訪，或享用美食時，能感受製作者的手工跟溫度，趁店鋪仍在時，編寫自己的獨特回憶。這次的原稿展，將會展示 《香港尋味》和 《All About Tofu》中的畫作，觀眾可細味畫中的細節及畫者筆觸下的溫度。