糖藝於2014年列入香港非物質文化遺產。糖藝師需將糖加熱到80度變成糖膠,善用它柔韌的特性,以捏、拉、剪等技巧,在數分鐘內完成作品。而且糖藝師採用專用「艾素糖」,永久不溶不惹蟻。導師Clemen會由淺入深,以中國傳統糖塑技巧,教大家用糖做出一隻可愛兔仔。
年齡:必須6歲或以上,12歲或以下小童必須有一位成人陪同合作完成一件作品,該成人收費$50