川龍鄺氏農場的鄺小姐 Janney 煲得一壺拿手冬瓜水。在是次時令攝影人,我們再次邀得柏齊主理,及邀請了Janney 分享她的秘方,以自家農場種植的冬瓜和冬瓜水作讀書會的起點,一起閱讀不同農法在不同地方的想像,及在香港應用的可能性。鄺小姐並會講述自家經營農場的過程。
讀書會將會圍繞以下書本中文章討論,參加者報名後將獲得更多有關文本的詳情
《身土不二,從吃開始:尋找善待人與土地的好食物》-寫寫字採編學堂
《食在自然》- 陳惠雯
《 港人港菜──70道港產蔬果做的四季料理 》-Healthy Family Organic Farm
《有米》-陳曉蕾
《近田得米-香港永續生活新煮意》-蘇文英、鄒崇銘
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《身土不二,從吃開始:尋找善待人與土地的好食物》-寫寫字採編學堂
《食在自然》- 陳惠雯
《 港人港菜──70道港產蔬果做的四季料理 》-Healthy Family Organic Farm
《有米》-陳曉蕾
《近田得米-香港永續生活新煮意》-蘇文英、鄒崇銘
更多詳情:https://www.facebook.com/events/3760242827572959
語言 |廣東話
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