跨越界限，擁抱咖啡驚喜
柑橘酸香、焦糖甜感、輕盈明亮，咖啡風味永遠超越想像! 今年，PMQ Coffee Agenda 再度帶來年度咖啡盛事，透過連結本地與海外得獎咖啡達人，擴闊啡迷視野，拉近你與精品咖啡的距離!
盛事前於 9 月中先為新手帶來兩場熱身活動，由玩味的咖啡特調品鑑開始，再到陶瓷咖啡品飲杯創作，親自發掘生活的趣味，打開精品咖啡之門。
重磅活動將於 10 月 10 日至 13 日登場，邀來 3 位世界級獲獎咖啡師與超過 40 個本地與海外咖啡品牌親身駐場。一次過感受由香港遠自巴拿馬、也門的罕有風味，及土耳其等特色咖啡文化；各類拚配、品鑑及分享會以跨領域為主軸，旨在帶來意想不到的交流。今年更特設「Gen C」(Generation Coffee) 舞台，讓三位新生代本地得獎咖啡師連結大眾，展示實力，為未來開路。
不要錯過同場進行的「香港咖啡師大賽2024」，共同見證新秀與前輩咖啡師的激烈角逐。召集啡迷、Foodie、與熱愛嚐新的你，為精品咖啡注入新奇，盡情喝采!
活動及工作坊：
# Gen C 體驗：咖啡調酒、拉花、品味挑戰
10-10 ( 5:00 - 5:30pm / 6:00 - 6:30pm )
10-11 ~ 10-13 ( 12:00 - 12:30pm / 12:50 - 1:20pm / 1:40 - 2:10pm / 2:40 - 3:10pm / 3:40 - 4:10pm / 4:30 - 5:00pm / 5:20 - 5:50pm / 6:10 - 6:40pm )
G/F, Courtyard
由三位本地的90後新生代得獎咖啡師主場，以玩味互動體驗咖啡調酒、拉花、品味挑戰。
# 咖啡之旅
10-11 ~ 10-13 ( 12:30 - 1:15pm / 4:30 - 5:15pm )
G/F, Courtyard & Marketplace
由 PMQ Coffee Agneda 團隊重點介紹今年的特色店家，品嚐咖啡飲品及美食，發掘驚喜。
# 巴拿馬滋味: 精品咖啡杯測及分享會
10-11 ( 12:00 - 1:30pm )
S710-711, Block A
Panda Bear Express 帶來巴拿馬高品質的精品咖啡，以杯測形式與大家探索巴拿馬的多元風味。
# 韓國冠軍 Junghwan Lim 分享及手沖示範
10-11 ( 3:00 - 4:30pm )
駐香港韓國文化院, 6-7/F, Block B
由2024世界咖啡師大賽第5名 Junghwan Lim 分享比賽心得與韓國咖啡文化，並親身示範沖煮技巧。
# 也門滋味: 罕有咖啡杯測及分享會
10-12 ( 12:00 - 1:30pm )
S710-711, Block A
韓國品牌 Die Synthese 帶來也門的微批次咖啡豆，讓啡迷品嚐也門的獨特狂野風味。
# 與世界冠軍 Anthony Douglas 會面：分享及手沖示範
10-12 ( 3:00 - 4:30pm )
S710-711, Block A
2022世界咖啡師大賽冠軍 Anthony Douglas 分享咖啡師之路和教練經驗，比賽與科技趨勢，並親身示範沖煮技巧讓大家品嚐。
# 香港滋味：本地咖啡杯測及分享會 2024
10-13 ( 12:00 - 1:30pm )
S710-711, Block A
啡農創辦人 Mike Sim 以杯測形式與大家品嚐2023年的採收的香港咖啡豆，並與加拿大回港的 Hatch Coffee 首席烘焙師 Boris Lee 一起分享經驗。
# 飲好健康：咖啡營養學分享會
10-13 ( 3:00 - 4:30pm )
S710-711, Block A
飲咖啡會延年益壽？手沖與奶啡，日曬和水洗，那種比較健康？現職養和醫療集團的註冊高級營養師 June Chan，同時是資深的咖啡愛好者，將分享她對咖啡與營養的心得，並為你擊破迷思，解構咖啡如何喝最健康。
# 當咖啡遇上文字：品味體驗
10-13 ( 5:00 - 6:30pm )
PMQ 味道圖書館, H504, Block B
由「字字研究所」所長呂嘉俊與得獎咖啡調酒師 Mandy Mok 聯手策劃，帶你踏上一趟感官之旅，一邊品味不同作家的文字，一邊探索不同的咖啡風味，體驗兩者之間的火花與互動。
更多詳情：https://www.pmq.org.hk/event/pmq-coffee-agenda-2024/?lang=ch