行程從水口導賞團開始,走遍這個有 400 年歷史的沿海村莊,講述水口的傳統建築、民間信仰、祭祀活動以及生態環境。水口位於群山之間,擁有豐富的傳統文化,農業活動曾是村民生計的重要部分。
稻米耕作與復耕實踐示範
參加者在工作坊中將會參觀水口的復耕稻田。參加者將了解稻米從播種到收割成的整個過程,並有親手種植稻米小盆栽體驗種植樂趣,並將其帶回家。
園藝治療工作坊
一起探索水口農耕生活的過去與現在,以及園藝對身心的益處。參加者將在工作坊中採摘植物,並直接使用於感官體驗手工活動中,如製作香草拓印小布袋或紥染手巾。參加者還將品嚐 一杯花茶,感受花茶帶來的獨特感官體驗。
本系列的工作坊是香港中文大學建築學院「重塑水口」項目的一部分,並由大嶼山保育基金資助。
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