洛神花果醬製作工作坊工作坊將教授如何製作健康無防腐劑的洛神花果醬。參加者將運用本地種植的作物,學習果醬製作技巧,保留食材的天然風味,體驗利用本地資源創造美味產品的樂趣。本系列的工作坊是香港中文大學建築學院「重塑水口」項目的一部分,並由大嶼山保育基金資助。