簡介
類別 / 目標
面對石油頂峰及氣候變化等挑戰，都市農業對於保障食物供應及社區的永續發展均極具意義。在香港密集的都市環境，棄置的土地、大廈的天台、陽台、窗旁、小園圃及花槽，均可成為栽種食物的基地。此課程為期 3天，以永續栽培法介紹城市園圃設計，亦會透過理論分享、考察及實習，讓參加者掌握種植食物的基礎知識及技巧，並會讓參加者更珍惜及欣賞在地食料，作為都市栽培永續發展的動力。
(** 此課為基礎種植入門課程)
內容
石油頂峰、氣候變化與食物系統
認識香港農業發展及角色、城市農業的意義
介紹永續栽培法原理
城市園圃設計重點分享
參觀本園永續農業示範
泥土保育及免掘耕種
時令蔬菜
資源循環及堆肥
病蟲害防治
育苗及基本盆栽種植技巧
基本農耕技巧
認識社區支持永續農業模式
更多詳情：https://www.kfbg.org/tc/events/introductory-courses-on-sustainable-agriculture-for-city-farmers-2024
製作／參與人員
